Rakafisk-tartar

Ingrediensar:

• 300 g rakafisk, finhakka
• 1 liten rødløk, finhakka
• 1 ss kapers, finhakka
• 1 ss fersk dill, finhakka
• 1 ss fersk gressløk, finhakka
• 1 ts dijonsennep
• 1 ts sitronsaft
• Nykverna pepar

Framgangsmåte:

1. Bland rakafisk, raudlauk, kapers, dill, graslauk, dijonsennep og sitronsaft i ein bolle.
2. Krydre med nykverna pepar etter smak.
3. Server tartaren på små rista brødskiver eller med rugbrødskiver, pynta med ekstra dill og kapers.

Bestilling av Rakafisk

Bestill Rakafisk frå Skarvheimen Fjellfisk i dag.