Rakafisk-taco
Nye, spennende rakafiskretter
Rakafisk-taco
Ingrediensar
- 300 g rakafisk, skore i små bitar
- Små tortillalefser
- 1 avokado, skoren i skiver
- 1 raudløk, tynne skiver
- 1 liten mango, i terningar
- 1 chili, finhakka
- 1 lime (safta)
- Fersk koriander
- Rumme
Framgangsmåte
- Varm tortillalefsene i ein tørr steikepanne.
- Legg rakafiskbitar, avokado, raudløk og mango over lefsene.
- Dryss over finhakka chili og press limejuice over fyllet.
- Pynt med fersk koriander og ein klatt rumme.
Server som små Halling-tapasbiter, eller som hovudrett.
Bestilling av Rakafisk
Fin fjellfisk frå Buvatnet i garnet den 11. juli 2024.
Fra fjellfisk til rakafisk
I forbindelse med nye nettsider for fjellfisk.no, har vi tatt i bruk domenet rakafisk.no. Vi kan love deg at råvara, produsent og produkt er av same gode kvalitet som før.
På desse nye nettsidene finn du spanande oppskrifter på rakafisk, og sjølvsagt oppskrifter på tradisjonsoppskriftene, nedarva i generasjonar.
Vi håper du liker dei nye nettsidene våre
Mvh Kirsti Skrattegard.