Geitehald og -produkt

I sommarsesongen beitar garden sine geiter, om lag 150 i talet, i fjellet på Vallo ved Buvatnet på rundt 1100 meter over havet.

Slik utnyttar og beskattar Kirsti Skrattegard garden sine naturlege ressursar i eit evig kretsløp, akkurat som generasjonane før henne.

Etter slakting blir kjøtet skore ned til steik, kotelettar, burgerkjøt, pølser og fleire andre smakfulle produkt.

Meld frå ved bestilling om du ønsker å få kjøtprodukt levert saman med rakafisken – vi tar kontakt for å avtale nærare med tanke på kva produkt, mengd i kilo, prisar og levering.